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Angélique
Une absinthe équilibrée qui bénéficie d'arômes marqués : anis vert intense, fenouil fruité et capiteux, plantes bien vertes rappellant l'herbe fraîchement coupée.
Un court vieillissement en barrique apporte une touche boisée qui complète un profil aromatique gouteux et authentique.
Cette nouvelle absinthe suisse est élaborée en Suisse par le célèbre Claude-Alain Bugnon, déjà à l'origine de plusieurs absinthes de référence.
L'Angélique à 68° est une absinthe spécialement développée pour la France.
ELABORATION
Douze plantes servent à l'assemblage de l'Angélique.
La couleur verte, 100% naturelle, est obtenue par une macération à chaud de plantes aromatiques dans des plantes aromatiques.
Après filtration, le macéré est ajoûté à l’absinthe distillée et le tout est mis en barrique pour lui donner une légère touche boisée et arrondir le goût.
IMPORT SUISSE
Alcool : 68°
Distillerie : Artemisia (C.-A. Bugnon)
Procédé : Distillation
Prix : 66 € (70 cl)
Famille : Anisée Amère Herbacée Douce Equilibrée
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