Une absinthe à dominante anisée, longue en bouche, très aromatique. Conseillée pour une découverte.

70 cl : 49 €
20 cl : 25 €

Une absinthe amère qui bénéficie d’arômes marqués : anis vert intense, fenouil fruité et capiteux, plantes bien vertes rappellant l’herbe fraîchement coupée.

IMPORT SUISSE

70 cl : 56 €

C'est une Belle Amie extrèmement végétale qui nous revient :  "brut de plante", radicale dans son profil aromatique ultra herbacé.

Seulement 24 bouteilles disponibles !

70 cl : EPUISE

Une absinthe fruitée : étonnant mariage de fenouil bien confit et d'une eau de vie de vin qui apporte une saveur de raisin.

70 cl : 54 €
20 cl + cuillère N°17 : 22 €

 Le mariage parfait entre un fenouil fruité et une plante d'absinthe bien herbacée. Réédition de l'absinthe originale produite par Combier de 1899 à 1914.

20 cl + cuillère N°17 : 22 €
50 cl : 42 €

Une absinthe légèrement fruitée mais très florale qui mêle des arômes intenses de fenouil et de plante d'absinthe très parfumée.

50 cl : RUPTURE DE STOCK

Une absinthe de caractère ! Des notes de coriandre, de plantes de montagne et d'agrume se conjuguent pour une expérience unique.

50 cl : 44 €

Re-création d'une absinthe historique américaine qui était produite à Boston à la Belle Epoque.
Herbes, menthe et agrumes au rendez-vous !

IMPORT SUISSE

70 cl : 62 €

Une absinthe bien équilibrée entre anis vert et plante, idéale pour une initiation de qualité. Un envoutant nez de fruits rouges.

50 cl + Cuillère : 32 €

Cette absinthe Suisse est une authentique "Bleue" venant directement du Val de Travers : fruitée, aromatique, fraîche, elle est également capiteuse et légèrement mentholée.

IMPORT SUISSE

70 cl : 49 €

Une attaque d'anis vert explosive qui laisse rapidement la plante d'absinthe à l'honneur. Beaucoup d'ampleur herbacée.

50 cl : 46 €

 Une absinthe blanche produite avec une recette spéciale pour la France : superbe conjugaison de fenouil fruité et d'alcool de vin avec une plante d'absinthe mordante et aromatique.
Une blanche au caractère bien trempé !

20 cl : 21 €
50 cl : 36 €
100 cl : 62 €

L'absinthe verte la plus herbacée et la moins anisée. Un véritable cocktail de plantes pour un développement aromatique racé.

IMPORT SUISSE

20 cl + cuillère N°17 : 24 €
50 cl : 42 €
100 cl : 72 €

Superbe absinthe du Val de Travers élaborée avec une plante d'absinthe sauvage cueillie dans la montagne : des arômes puissants et fruités.

50 cl : 39 €

Témoignage de la Belle Epoque, cette absinthe est chaleureuse et généreuse dans ses arômes de plantes douces.
La concurrente de la PF 1901 !

IMPORT ALLEMAGNE

70 cl : 69 €

Une absinthe distillée anisée soutenue par un arôme de plantes d'absinthe très fin. Un classique, un incontournable !

70 cl : 42 €
20 cl + Cuillère N°17 : 18 €

Onze plantes (dont camomille, menthe, coriandre...) et des notes de mandarine pour cette absinthe aux arômes vivaces et très raffraîchissante !

IMPORT HOLLANDE

50 cl : 44 €

Une absinthe veloutée, très fruitée qui mêle notes orangées de vieux cognac et arômes de confiserie : une irresistible absinthe produite avec une recette historique de 1900.

70 cl : 62 €

Réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod.

50 cl : 54 €
70 cl : 65 €

Le maître-étalon de l'absinthe Suisse : onctueuse, fruitée, anisée, crémeuse !
L'exemple même d'une excellente absinthe "Bleue" produite en Suisse.

IMPORT SUISSE

70 cl : 49 €

Une recette historique datant de 1899 a été utilisée pour
re-créer cette absinthe herbacée et florale superbe.

70 cl : 56 €

Belle robe ambrée qui révèle de beaux reflets verts à la préparation : une richesse boisée et une complexité proche des meilleures absinthes historiques !

70 cl : 62 €

Une absinthe équilibrée et savoureuse : anis léger, bouquet de plantes et légère amertume.

Recommandée pour l'initiation.

La recette diffère de celle de la Libertine 55 et 68.

70 cl : 43 €
20 cl + cuillère N°17 : 19 €

Une absinthe herbacée douce dans laquelle des arômes de pin et de sève rappellent les parfums des forêts de résineux.

IMPORT ALLEMAGNE

70 cl : 69 €

Une blanche excellente dans son classicisme : florale, peu anisée et herbacée.

70 cl : 58 €

La première absinthe de Marilyn Manson ! Produite dans les règles de l'art (distillée et colorée naturellement), elle ravira les fans de la rock star comme les amateurs d'absinthe !

IMPORT SUISSE

70 cl : 40 €

Herbacée avec des notes d'agrumes et de canelle : une curiosité fruitée
et mentholée avec un anis vert très discret.

IMPORT AUTRICHE

50 cl : 44 €

Un anis vert marié à une plante d'absinthe forte qui donne beaucoup de personnalité à cette absinthe rappelant l'Abisinthe Amer.

70 cl : 53 €

L'absinthe fraîche utilisée dans cette macération donne un arôme
de feuille mouillée et la mélisse, une note citronnée.

70 cl : 40 €

 Il y a deux fois plus d'absinthe dans cette Série Spéciale 2004
que dans la recette normale : pour les amateurs de plantes !
Vieillissement : 6 ans ! Unique !

70 cl : 42 €

Une absinthe d'une extrème complexité : résineuse, longue en bouche,
herbacée, fine ; c'est l'absinthe des connaisseurs !

Médaille d'Argent concours International Wine & Spirit Competition 2006

70 cl : 65 €
50 cl : 54 €
20 cl + Cuillère feuille d'absinthe : 29 €

Une absinthe très herbacée, bien végétale, qui met la plante d’absinthe en avant. Finesse et punch président à cette bouche puissante.

IMPORT SUISSE

70 cl : 55 €

Réplique de l'absinthe historique légendaire Pernod Fils.

50 cl : 54 €
70 cl : 65 €

Une superbe absinthe très herbacée qui allie l'onctuosité d'un fruité cacaoté à un bouquet de plantes inédit, boisé et frais.

70 cl : 49 €

Le fût a décuplé les arômes d'herbes et de plantes sans départir l'absinthe de son caractère.

C'est une Perroquet encore plus végétale, plus moelleuse et plus raffraîchissante !

70 cl : 52 €

Une absinthe ultra herbacée élaborée à partir de la plus vieille recette d'absinthe jamais retrouvée : 1797 !
Une grande absinthe en diapason.

70 cl : 58 €

Une absinthe très aromatique : attaque herbacée dynamique et bouche tisanière. Un rapport qualité/prix exceptionnel.

70 cl : 42 €

Une absinthe verte très équilibrée produite par une distillerie pontissalienne fondée en 1890. Idéale pour s'initier avec cette absinthe qui mêle anis vert et plante d'absinthe de Pontarlier.

70 cl : 48 €
20 cl + cuillère 17 : 18 €

Réplique de l'absinthe historique Berger.
Une absinthe fruitée, anisée et moëlleuse.

50 cl : 54 €
70 cl : 65 €

Une absinthe verte très herbacée et très douce dans laquelle
s'expriment des saveurs forestières et boisées.
LA VALEUR SURE

70 cl : 50 €
20 cl + cuillère 17 : 20 €

Une absinthe légèrement fruitée et florale qui mêle des arômes intenses de fenouil et de plante d'absinthe très parfumée.

50 cl : 39 € au lieu de 49 €